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Appenzeller Biber

Der Appenzeller Biber ist eine Lebkuchen-Spezialität aus dem Appenzellerland. Er gilt als kulinarisches Erbe der Schweiz. Unsere Appenzeller Biber werden mit viel liebe von Hand produziert, nach einem uralten, geheimen Rezept. Er enthält Dinkelmehl, Zucker, Mandeln, Bienenhonig, Wasser, Vollmilch und Gewürze. Gefüllt ist er mit einer Mandel-Füllung. Ein Appenzeller Biber ist 2 bis 3 Monate haltbar.

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Biberli

Appenzeller BiberliSehr beliebt sind die Appenzeller Biberli für zwischen durch. Als Stärkung für Wanderer oder für Sportler, ein Biberli gibt wieder Energie.

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Foto Biber

Foto BiberSehr beliebt sind unsere Foto Biber. Mit Lebensmittelfarbe wird ein Foto oder Bild auf ein essbares Zuckerpapier gedruckt. Erstellen Sie ganz einfach online Ihren gewünschten Foto Biber. Ein ideales, persönliches Geschenk für Freunde, Verwandte, Kunden oder Mitarbeiter.

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Die Biber Bäckerei zur Dorfmühle ...

Logo Biber Bäckerei zur Dorfmühle... produziert mit viel liebe von Hand die Appenzeller Biber. Sie ist ein kleiner Biber Bäckerei- und Konditorei-Betrieb in Gais im schönen Appenzellerland. Bäckermeister Konrad Solenthaler führt gemeinsam mit Heidi Solenthaler den Betrieb in der 2. Generation und hat 2 Mitarbeiter und 2 Lehrlinge. Unterstützt wird die Biber Bäckerei von weiteren freien Mitarbeitern, Familienmitgliedern und Freunden.

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Auszeichnungen der Biber

Goldener Preis 2014Unsere Appenzeller Biber werden jährlich ausgezeichnet. Sei dies von der DLG (Deutsche Landwirtschaft-Gesellschaft) oder Schweizer Wettbewerb für Regionalprodukte.

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Weitere Informationen zum Appenzeller Biber

Unter folgenden Links finden Sie weitere Informationen zu der Lebkuchen-Spezialität aus dem Appenzellerland:


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Neuheiten


Geschenkideen


Neues von der Biber Bäckerei

Biber Bäckerei macht Sommerpause

Geposted von Karin Solenthaler am

Ab dem 11.07.2016 bis und mit 01.08.2016 machen wir Sommerpause. Gerne können Sie weiterhin die Biber und weitere feine Appenzeller Spezialitäten online bestellen. Ihre Bestellung wird ab dem 02.08.2016 produziert und versendet.

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Lebkuchenherz - Geschenkidee von Herzen

Geposted von Thomas Solenthaler am

Verschenken Sie das Lebkuchenherz an Ihre Liebsten oder Gäste mit ihrem eigenen Text. Unsere Herzen gibt es mit Mandel-Füllung als Biberherz (ca. 300g und 500g) oder ohne Füllung als Lebkuchenherz (ca. 150g und 300g).    Lebkuchenherz ab SFr. 9.00 Keine Bewertung Biberherz ab SFr. 19.20 Keine Bewertung Bei Fragen geben wir Ihnen gerne Auskunft. Konrad & Heidi Solenthaler undThomas & Karin Solenthaler shop@mybiber.ch  

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